惠济区工商人员利用食品安全快速检测箱进行食品安全检测
郑州市惠济区工商人员带着食品安全快速检测箱进行实地检测，整个过程只用了5分钟。
在北环调味品市场干货区一家批发木耳的门店，检查人员发现其中一种木耳颜色特别黑，就马上取5克样品，并打开食品快速检测箱，取样品放在量杯里用纯净水浸泡，然后将一张试纸放入量杯，粉红色的试纸变成了蓝色。检查人员告诉记者，这说明木耳里有镁离子，不过木耳在生产过程中也会产生镁离子，至于是否使用硫酸镁处理还需进一步验证。整个检测过程用时5分钟。
据悉，只有医用急救箱大小的食品快速检测箱能够快速检测出鲜肉的水分含量和水发产品甲醛、食盐含碘量及奶粉蛋白质含量等。
分享
点击立即指派
专业的顾问为您答疑解惑
