8月7日-8月13日农业大事件
一周热点，让您紧跟农业大热点事件，知晓新农业政策，洞察及时农产品行情。本期将为您盘点8月第2周（8月7日—8月13日）水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯五大主粮的市场行情。
一、玉米
一、玉米
玉米价格跌回每吨1800-1900元
上周，连续坚挺上涨一个月的玉米市场出现下跌迹象，特别是山东、河北、河南等华北黄淮地区，玉米价格在即将突破每吨2000元大关之际遭受“阻击”，重新跌回每吨1800-1900元附近。
因运费下调、政策粮投放增加等因素影响，东北玉米价格坚挺趋势略有松动，局地出现下滑行情。那么此次下跌是否意味着玉米价格新一轮拐点的出现？ 8月玉米价格如何变化？
华北黄淮玉米价格为何“上蹿下跳”？
月中下旬至7月中旬，山东、河北、河南等华北黄淮地区深加工企业陆续开始上调玉米收购价。
据监测数据显示，近两个月的时间价格每吨调涨高达到150元，触及每吨1900元高位；且部分地区饲料企业玉米采购价攀升至每吨2000元附近。
然而，在短短一周时间里，玉米价格迅速开启下跌模式，特别是上周末，部分深加工企业玉米收购价每吨已经下调10-60元不等。同时，部分地区贸易玉米价格下跌幅度高达百元。
究其原因要从以下两方面说起：
①政策拍卖粮入关数量增多：特别是2014年产质量较好的政策玉米，已有部分入关，改善当地玉米供应青黄不接局面；
②加工企业采购谨慎：尽管部分企业仍有补库需求，但随着临储粮投放量的增加，以及产区玉米价格质量参差不齐、价格差距较大的影响，采购谨慎态度较为明显。
未来玉米价格如何变化？
进入8月之后，国内玉米市场供应将处于持续宽松状态，而供应主体也呈现多样化。
① 政策玉米：临储拍卖期间，2014年产玉米持续投放，加之地方储备玉米轮换陆续展开，政策玉米市场也将持续增加。
② 进口玉米：7、8月是进口玉米到港高峰期，预计将持续施压玉米市场。
③ 新季玉米：8月安徽、山西、湖北等地春玉米开始进入收割上市期，一定程度是利空玉米市场。
综合来看，近期或将成为市场拐点，对于现阶段坚挺的饲用玉米也将起到一定抑制上涨作用。
二、小麦
小麦价格保持稳中趋涨态势
今年，小麦价格一直呈现上涨趋势。7月新麦上市后至今，小麦价格依旧保持稳中趋涨态势。
① 河南：河南南部地区，小麦市场价格上涨明显。据数据显示，南部地区小麦市场报价与北部地区持平甚至更高。在豫南、豫东地区，面粉厂小麦报价为2.40-2.46元/公斤，相比之下，豫北面粉厂报价则为2.40-2.44元/公斤。
② 安徽、江苏等地：面粉厂小麦报价在2.38-2.44元/公斤。
③ 河北、山东地区：面粉厂报价2.40-2.46元/公斤。
④ 湖北地区：面粉厂家报价高位也在2.38元/公斤。
如今，新小麦上市，使得六大主产省份之间小麦价差逐步缩小，价差已经从0.12元/公斤降到0.02元/公斤。
小麦价格为何不会太低？
① 小麦政策：由于国储托市的因素，小麦价格不会太低，这也给了农户和经销商信心。
② 惜售心态：去年年底，小麦价格大涨，加之今年小麦质量好，开秤价格高，不少农户出现了惜售心态。河南南部小麦价格上涨，主要就是受农户惜售、周边需求积等影响。目前农户方面基本入仓，基层粮商仍有一定存货尚未出售，使得市场流通量减少。
③天气因素：而山西、陕西、江苏徐州等地小麦受降雨影响出现芽麦，积收购河南雨前麦，一定程度拉升价格。
未来小麦价格如何变化？
目前，主产区小麦市场流通量较7月逐步减少，面粉厂及粮库等仍在按需收购，短期内小麦市场价格有望延续小幅上涨趋势。
小麦托市收购的启动时间一般是从5月31日到9月30日，在这个时间段里进行收购活动，高峰期一般是6月和7月，到8月、9月就进入了收购的尾声，粮库的收购任务完成或接近完成，以补库为主。
进入8月份以后，粮库收购小麦的积性就不如7月份的热情高了，所以在8月、9月仍将出现稳中趋涨的态势，这对于粮农而言是件好事。
建议粮农一定要克服追逐更高利润的心态，时刻注意当地粮库的售出状态，面粉厂也要及时采购做好充足准备。国储托市收购是小麦价格维持稳定大的压舱石，10月份以前，小麦的价格稳中趋涨，但是10月份之后，国储收购结束，此时又是政策出台市场比较敏感的时期，加上今年小麦产量高质量普遍较好，市场供应相对宽松。粮农为了自身利益，好在10月前将自己的小麦卖出。农户和手里有存货的粮商，要适时出售，如果害怕后期出现落价的情况，也可以选择分批出售，这样可以减少农户和粮商的售粮风险。
三、水稻
新季水稻上市后市场行情不容乐观
自2017年新季早籼稻上市以来，南方地区便开启了“烧烤”模式，平均温度在38-40℃之间。如今，秋季水稻由南逐渐向北展开收割上市，从今年早籼稻收益来看，新季水稻上市后市场行情不容乐观。
基于我国水稻连年丰收，收储压力越来越大，水稻持续面临着高产量、高库存、高进口三高问题，将2017年水稻低保护价分别下调0.03元/斤、0.02元/斤、0.05元/斤至1.30元/斤（早籼稻）、1.36元/斤（中晚籼稻）、1.5元/斤（晚粳稻）。
水稻价格为何不容乐观？
以晚粳稻为例，低保护价下调0.05元/斤，对市场来说实际收购价将回落0.1元/斤。总的来说，水稻有效仓容、市场收购主体的收购心态、米市需求好与坏都将影响秋季水稻行情走势。
① 水稻政策：2017年大力调整种植结构，使得玉米种植面积减少，北方旱改水增多，水稻种植面积稳中增加，随之水田的种植成本也呈稳中有增的趋势。
② 水稻增产：目前，新稻长势良好，预计在无大自然灾害的情况下，新季水稻增产将成为大概率事件。
③ 水稻库存：近两年来，我国低保护价收储的水稻总量屡创新高，水稻高库存毋庸置疑。那么2017年面临水稻低保护价下调的情况下，水稻低保护价启动的机率较大。但从年初制定去库存的计划来看，实际推行速度非常缓慢，所腾出的有效仓容量非常小，这对秋季水稻收储带来不小的挑战。
④ 收购心态：大米加工行业利润薄，钱越来越难赚，现在为了保证市场占有率，微利或者负利润生产，为的是能够长远的存活下去，新粮上市后将压价收购或观望市场行情为主，各收购主体对于大量囤库的意愿并不强。主要基于两方面考虑，一方面，2017年以来临储及地方储备投放的陈粮量较多，市场陈粮的流通不利于新稻的收购，毕竟掺兑米价持续低位，竞争激烈。另一方面，随着近些年持续消耗，工厂可用资金周转相对悠闲，后期或将采取随用随采的策略。
未来水稻价格如何变化？
今年以来，国内米企遭受着严重的打击，米价上涨之路困难重重。
①稻价：国内面临着不断水涨船高的稻价，且在临储水稻拍卖严格执行顺价销售。
② 低价米：各地方低价轮换水稻，低价米供应量足。
③ 进口大米：进口大米量只增不减，据新的海关数据显示，上半年稻米进口总量为212.22万吨，同比增加6.52%，内外双重打压下，米企对原粮采购显得力不从心。
通过以上三点可以看出，秋季水稻上市后，预计水稻价格将呈低开稳走之势。待临储水稻低保护价全面启动后，稻价将逐渐向低保护价靠拢。但整体来看，出现市场收购价高于托市价收购的可能性减小，建议农户在秋粮上市前，注意做好田间管理，保证产量。米企方面可根据米企自身情况，存贮价低，质优的水稻维系后期生产。
四、大豆
大豆价格可能呈现下行趋势
目前，大豆大量上市，大豆价格大约每斤2块7毛（各地有所差异，但不大），数量倒是比去年有所增加。小农菌了解到，由于种植面积增加，今年大豆的价格可能呈现下行趋势。
大豆价格会继续保持平稳吗？
① 大豆政策：由于天气好转，调整种植结构等因素的影响。今年，我国南北方产区的大豆种植面积都呈现出明显增加的态势。
② 大豆库存：现在国内大豆库存仍然比较充足，余货比较多，所以后期市场供应可能会趋于饱和。
根据市场规律，大豆价格应该会出现下跌，但也不会跌得太惨。小农菌提醒广大种植户，特别是湖北大豆种植户，可以先把质量一般的大豆品种出售，的大豆可以先留存，之后慢慢做打算。
五、马铃薯
马铃薯价格存在大幅振荡的可能
自4月以来，春季马铃薯价格一直持续低位运行，近期马铃薯价格为每斤0.75元（各地略有差异）。在价格下行的情况下，西北主产区的马铃薯也将陆续收获，中东部产区的露地马铃薯即将大量上市。有专家分析，今年如果不出现大面积、广范围、重影响等疫病和发生气象灾害，预计下半年北方秋季马铃薯集中上市后，市场供应充足，价格存在大幅振荡的可能。
未来马铃薯价格如何变化？
①供需不平衡：据农业部市场与经济信息司提供的数据，目前马铃薯价格下降主要还是由供需不平衡引起。2016年上半年春薯价格曾达到8年以来的峰值，刺激薯农今年纷纷扩大种植面积。同时，受天气较暖影响，今年河北、河南等北方部分产区春薯上市偏早，与云南、贵州部分冷凉地区马铃薯上市期碰头。在北方，春季马铃薯主要为鲜食菜用，今年上半年菜价始终低位运行，对马铃薯的消费替代效应明显，导致马铃薯消费需求减少。这些因素的叠加，导致目前马铃薯价格持续低迷。
②天气原因：价格大跌的原因是由于前期全国多处马铃薯产地迎来降雨，加之近期高温天气持续效应，进而导致产地马铃薯货源开始出现腐烂现象，特别是发往销区市场后，腐烂现象加重明显。同时，受货源腐烂影响，销区客商利润风险较大，采购谨慎度明显提高，货源采收进度明显走缓，导致市场价格逐步走低。
随着夏季蔬菜种类丰富，西南、华北、南方秋播、冬播马铃薯丰收的影响，以及本地早春作马铃薯陆续上市，马铃薯市场供应充足，价格下行压力大。
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